2月のメニューのお知らせ



店舗OPEN : 金、土 11:00~18:00
     (お菓子売切れの場合は早めの閉店となります)


店頭販売のお取り置きにつきましては、
こちらをご一読願います →[お取り置きについて]



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【ご来店のお客さまへのお願い】
 ・入店の際はマスクの着用をお願いいたします。
 ・手指のアルコール消毒にご協力をお願いいたします。
 ・発熱・咳など体調がすぐれない場合はご利用をご遠慮ください。
 ・他のお客様と距離を保ってお並びください。
 ・ご入店はひと組ずつお願いいたします。

感染拡大防止対策として、何卒ご理解・ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

営業に関して変更がある場合などは、HPやインスタグラムにて随時お知らせいたします。


【2月のメニューのお知らせです】

Coffee and Walnut Scone

2月の月替わりのスコーンは、

「コーヒーと胡桃のスコーン」です。

コーヒー&ウォールナッツは、
ヴィクトリアサンドケーキに並ぶ英国では定番のケーキのフレーバーの一つです。

それをスコーンにしてみました!

ほろ苦いコーヒー生地に、
香ばしい胡桃が入っています。

上にはコーヒーアイシングをトップングしています。


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Spiced Rum Raisin Chocolate Cake

2月の月替わりのケーキは、

「チョコレートとラムレーズンのケーキ」

こちらはイギリスで出会ったレシピです。
今ではチョコレートにスパイスを入れるのは珍しくないですが、
このお菓子に出会ったときには、チョコレートケーキにスパイスを合わせるなんてスパイスが好きなイギリスらしいなぁと思いました。

そこに少しアレンジでラムレーズンを合わせています。

香辛料入りといっても、ほんのりスパイシー
そこに程よいラムレーズンの甘い香りと、
チョコレートチップも入っています。


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2月はバレンタインデーということで、
定番でご用意しているいつものチョコレートショートブレッドに、一個だけハートが入ったものを作ってみました。

こちらはバレンタイン前までの2月の第一週、第二週のみの販売です。
第三週以降は通常の物に戻ります。


***2月のメニュー リスト***

✧マーク 定番メニュー
✦マーク 限定メニュー

■スコーン■
✧カントリースコーン
(卵を使ったプレーン味)
✧フルーツスコーン
(レーズン入りのスコーン)
✦コーヒーと胡桃のスコーン
(コーヒーと胡桃入りのスコーン)

■ケーキ■
✦チョコレートとラムレーズンのケーキ
(スパイスとラムレーズン入りのチョコレートケーキ)
 ※お酒を使用しています
✧ヴィクトリアサンドイッチケーキ
(リッチなバターケーキにラズベリージャムをサンドした英国定番ケーキ)
✧チョコブラウニー
(チョコレート濃厚なしっとりブラウニー)

■ビスケット・キャンディ■
✧ひとくちショートブレッド
 3種類【クラシック、紅茶、チョコレート】
(サクサク軽いシンプルイズベストな味)
✧オーツビスケット
(オーツ麦たっぷりのザクザク系)
✧メルティングモーメント
(軽い食感のココナッツ味)
✧ジンジャービスケット
(国産生姜を使った少しピリッと味)

■紅茶、ハーブティー茶葉■
*ヨークシャーティーゴールド
*さしま紅茶
*アッサム・マサラチャイ
*ダージリン2nd
*温めサポート
*ビューティーケア
*リラックスブレンド
ティーバッグ、リーフティーそれぞれご用意しております

※クロテッドクリームの入荷について
しばらく間、取り扱いをお休みさせていただきます。
大変申し訳ございません。

どうぞよろしくお願いいたします☺︎